|
Достоинства: Быстро реагирует на мощность. Практически ни чем не отличается от газовых типов горелок.
Ни чего не пригорает на поверхности от того, что случайно попало на неё в процессе приготовления пищи.
Форсированный режим разогрева.
Очень большой ресурс у самих горелок, потому что они сами не содержат деталей, которые разогреваются для создания теплоты на нужды процесса приготовления пищи. Сама горелка (индуктор) только создает поле которое при взаимодействии с дном кастрюли или сковороды разогревает их.
Недостатки: Как уже было кем-то сказано:"У индукцонных плит только один недостаток - они дороже обычных плит", но денег на такую вещь ни разу не стало жалко.
Комментарий: Безупречная в своем совершенстве изделие. Раньше готовил только на газовых плитах (лет 25), Потом газовый болон стало трудно таскать, стал подумывать о замене, и вот как раз к стати стали выпускать индукционные плиты. Супер. Эксплуатирую уже почти 3 года. Ни какой инертности при разогреве, с плиты все легко стирается, потому что ни чего не пригорает. Поэтому внешний вид керамики всегда безупречен. Всегда блестит в унисон всей кухни.
|
